Пакеты для запекания

ООО "Производственная фирма "Дар" является поставщиком пакетов для запекания.
Такие пакеты используются для хранения с последующим запеканием в теновых или духовых печах мясных полуфабрикатов (курятина, индюшатина, свинина, говядина, баранина и т.п.) в сыром виде или с маринадами.

Главная / Продукция / Плёнки и пищевая упаковка /

Технические характеристики пакетов для запекания

Толщина 45 и 80 микрон (в зависимтости от того есть ли острые кости в готовом продукте);
Барьерность по кислороду: 45 мкм – 3 см3/м2/24 часа, 80 мкм – 1 см3/м2/24 часа;
Рекомендуемая температура приготовления max. 210-220 °С;
Температура запайки 170-200 °С;
Пакеты имеют 3 шва;
Возможна межслойная печать.

Преимущества использования пакетов для запекания

Сразу в духовку. Благодаря применению нашего пакета, вы можете приготовить мясо в упаковке без дополнительных операций перед приготовлением.
Длительные сроки хранения. Высокобарьерный полимер EVOH, входящий в состав пакета, позволяет максимально продлить срок хранения упакованного продукта.
Более насыщенный аромат готового продукта. Так как мясо готовится в собственном соку, оно сохраняет свои сочность и аромат
Сокращенное время приготовления. Благодаря пакетам, пригодным для высокотемпературных режимов, время приготовления значительно сокращается.
Меньше грязи в духовке. Весь жир и соки остаются в пакете, поэтому не возникает необходимости в чистке духовки.
Маркетинг. Полноцветная межслойная печать позволяет выделить продукт на полках, а также нанести необходимую информацию для покупателя, не используя этикеток.

Заказать сейчас

Производственная фирма

"Дар"

поставляет также:

Плёнка с контролем дыхания

Высокобарьерные плёнки